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Ristorante Sotto l'Arcoについて
銀座の片隅にある隠れ家的なイタリアンのお店です
Ristorante Sotto l'Arcoは、魚介類と野菜の料理を中心としたイタリアンのお店です。
調理に使用する魚介類は、毎日シェフが豊洲市場に足を運び、納得のいくものだけを仕入れています。
店舗はシックで落ちついた印象にまとめあげ、落ち着いた雰囲気を演出いたします。
ぜひRistorante Sotto l'Arcoのおもてなしをお楽しみください。
調理に使用する魚介類は、毎日シェフが豊洲市場に足を運び、納得のいくものだけを仕入れています。
店舗はシックで落ちついた印象にまとめあげ、落ち着いた雰囲気を演出いたします。
ぜひRistorante Sotto l'Arcoのおもてなしをお楽しみください。
CONCEPT
こだわり
築地で買い付ける新鮮な魚介類
豊洲市場の新鮮な魚介類とお野菜
お魚と野菜を中心としたメニュー
伝統料理をシェフの感性で
アレンジしたお料理
アレンジしたお料理
毎日変わるコースメニュー
落ち着いた雰囲気の大人な空間
ランチメニュー
LUNCH
旬な食材を愉しむ日替わりのお料理をお愉しみください。 毎日、仕入れてくる食材によって料理の内容を決めるため、全ておまかせのコース料理のみ。仕入れた食材ごとに最高の調理を施し、素材の持つ良さを活かした渾身の一皿をご提供しております。
ディナーメニュー
DINNER
厳選された食材の彩りが目にも美しいシェフ渾身の品々をご堪能いただけます。ちょっとづつ色々なお皿を官能下さい。ワインはヨーロッパ各国のものを200種以上、アメリカ、日本のワインも揃えてご用意。特別な日やお祝いにぜひ。長年に亘り、数々のレストランで修業を積んだシェフの作る、新しい日本のイタリアンをご堪能ください。
店舗情報
2026.10.01
【無花果 トリュフのムース カシス】
・無花果のキャラメリゼ
・トリュフとチョコレートのムース
・カシスのジェラート
・胡桃
・メープル
夜のコースのドルチェは、秋の森を想わせる一皿をご用意しております。
#ristorantesottolarco #sottolarco #銀座グルメ #イタリアン
2026.09.30
【焼き茄子のムース ラルド】
・焼き茄子のムース
・鹿児島黒豚のラルド
・花穂紫蘇
・カカオニブ
夜のコース2品目は、焼き茄子のムースを小さな筒に詰めてお出ししております。
#ristorantesottolarco #sottolarco #銀座グルメ #イタリアン
2026.09.29
【10月の営業日】
Sotto l’Arcoでは、その時季ならではの食材を取り入れ、季節の味わいをお届けいたします。
10月も皆さまのお越しをお待ちしております。
ご予約はwebからお願い致します。
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【営業時間】
Lunch 11:30 ~ 14:30 (L.O.13:00)
Dinner 17:30 ~ 22:30 (L.O.20:00)
日曜日・祝日定休日
水曜日は Dinnerのみ営業
※完全予約制
web又はお電話でのご予約をお待ちしております
TEL: 0362285453
2026.09.29
【タルトタタン 秋刀魚】
・塩サブレ
・シナノスイート
・炙り秋刀魚
・ハーブオイル
秋のコースの始まりは、小さなタルトタタンをお出ししております。
秋刀魚とカラメリゼの香ばしさを、林檎の酸味と共にお楽しみください。
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